راهنمای سایت

جهت عضویت در سایت کلیک کنید

:: اين سايت تابع قوانين جمهوري اسلامي ايران مي باشد::دوستان مي توانند با عضويت رايگان در سايت و ورود به پنل خود از امکانات ويژه بهرمند شوند:: امکانات ويژه مانند(چت روم , فال حافظ , فال روزانه,استخاره با قرآن و... شامل مي شود.):: مطالب سايت کاملا مجاز مي باشد و در صورت عدم رضايت صاحب اثر حذف مي شود

:: در بخش نظرات مطالب،عکس،نرم افزار و... درخواستي خود را براي ما بفرستيد تا در سايت قرار دهيم

:: و چنانچه در سايت عضو هستيد از منوي سمت چب بر روي پنل کاربري کليک نماييد

:: توجه بسيار مهم به علت بروز بودن سايت حتما از آرشيو مطالب ديدن فرماييد

آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
قوانین انجمن	0	41	admin
نحوه ارتقای کاربران	0	30	admin

سوپ سیب زمینی و ژامبون

          مریم قدوسی 
            بازدید : 145
          پنجشنبه 25 دی 1393
           نظرات (0)
        

سوپ سیب زمینی و ژامبون

وجود ژامبون در این سوپ ساده طعم بی نظیری به غذای ما می دهد .

آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 25 دقیقه
موردمصرف : پیش غذا

مواد لازم برای 8 نفر :

کرفس تکه شده	1/3 پیاله
پیاز کاملا خرد شده	1/3 پیاله
ژامبون گوشت تکه و پخته شده	3/4 پیاله
آب	3 و 1/4 لیوان
سیب زمینی پوست کنده و خرد شده	3 و 1/2 فنجان
عصاره مرغ	2 قاشق غذا خوری
نمک	1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه	1 قاشق چای خوری
کره	5 قاشق غذا خوری
آرد	5 قاشق غذا خوری
شیر	2 فنجان

طرز تهیه :
1- سیب زمینی ها، کرفس، پیاز، ژامبون و آب را در یک قابلمه ترکیب کنید. بعد آن ها را بجوش بیاورید و با دمای بیش از متوسط آنها را حرارت بدهید تا زمانی که سیب زمینی ها پخته شوند (حدود 10 الی 15 دقیقه) سپس نمک و فلفل را در آبگوشت مرغ هم بزنید.

2- در یک تابه جدا با حرارت رو به کم کره را ذوب کنید و با آرد بوسیله چنگال هم بزنید و اجازه بدهید کمی حرارت ببینند و پیوسته آن را هم بزنید حدود 1 دقیقه تا تیره بشوند، به آرامی با شیر هم بزنید که تا شیر یک جا نریزید تا توده ای نشود، به هم زدن حدود 4 الی 5 دقیقه با حرارت رو به پایین ادامه بدهید تا مواد تیره شوند.

3- مخلوط شیر را در قابلمه هم بزنید و سوپ را بپزید ، و سریعا غذا را سرو کنید و لذت ببرید.

مطالب مرتبط

طرز تهیه سمبوسه گیاهی